Almoços fartos de churrasco, tacos de carnitas de porco inteiro e minipratos de cabra com curry: comidas rápidas baratas visitam Inglewood

May 30, 2023

Muitos que visitam Inglewood podem apenas tirar uma foto da cidade. Talvez eles tenham assistido a um show no Kia Forum (anteriormente Great Western), como a lendária residência de 30 dias de Prince lá em 2011, ou assistido a um jogo dos Rams no vizinho SoFi Stadium. Mas e se entre os eventos de espectadores e as paradas ocasionais no Randy's Donuts, você não tivesse outra exposição ao Bosque?

Isso seria uma pena, porque a cidade tem um legado cultural invejável que abrange a era Showtime Lakers, décadas atrás, até seu status atual de centro para jovens criativos, conforme capturado na série da HBO, Insecure (apartamento The Dunes, nunca se esqueça) :

Esta história rica e abundante em uma cidade onde residentes negros e latinos juntos representam quase 90% da população é atualizada em um cenário gastronômico com diferentes floreios culinários.

Este é o Fast Eats barato em Inglewood.

Não podemos receber todo o crédito por esta descoberta. Essa honra vai para o ex-colaborador Cesar Hernandez, que atualmente trabalha como crítico assistente de restaurantes do San Francisco Chronicle. Embora sintamos falta das contribuições de Cesar, pensamos que melhor maneira de homenageá-lo do que retornar uma de nossas escolhas favoritas.

O que há no conceito de loja lateral em Los Angeles que a impede de ter a mesma importância culinária que tem em outras cidades como Atlanta?

Wings 2 Go é uma loja pequena, mas poderosa, que fica em um pequeno shopping ao longo do Crenshaw Boulevard, atraindo fanáticos por asas de todos os lugares em busca de uma mordida ardente. O cardápio do Wings não é enorme para a maioria dos padrões, mas ainda assim consegue impressionar quando se trata de oferecer uma variedade de sabores e sabores. Opte pelo ATL Special de seis peças (quente com tempero de pimenta e limão). Desenvolvemos um gosto por asas de limão e pimenta desde que ouvimos falar delas na série de televisão de Donald Glover, Atlanta. Se você não sabe do que estou falando, procure no Google.

Após a primeira mordida transformadora de uma asa, de repente você é Jordan depois de conquistar sua primeira vitória nas finais da NBA em 1991, comemorando em êxtase. A asa pegajosa e crocante é embebida na quantidade perfeita de molho e depois polvilhada com pedaços galácticos de tempero salgado e cítrico de pimenta-limão que deixará seus lábios formigando. Se você deseja ampliar seus horizontes de sabores, há também um churrasco jerk, aji verde e molho Cajun como opções de molho.

Qualquer que seja a seleção de fogo que você escolher, regue com limonada ou chá doce, ou faça um hole-in-one com Arnold Palmer para matar sua sede, pois sem dúvida você vai precisar.

Nosso amor por restaurantes de comida para viagem no estilo jamaicano está bem documentado, então não é de surpreender que já tenhamos um lugar bem estabelecido em nossos corações há algum tempo para o contra-estabelecimento casual.

Todos os meses, procuramos restaurantes, burritos que enchem o estômago e joias escondidas para que você possa comer sem gastar muito ou sacrificar seu paladar. Nós nos concentramos em pratos que custam US$ 10 ou menos, mas, ei, a inflação é uma coisa, então provavelmente é melhor verificar os preços antes de sair. Além disso, se você tiver uma área que gostaria que experimentássemos, deixe-nos uma mensagem no final da história.

A atmosfera acolhedora e alegre é contagiante quando você entra no balcão interno. As paredes são pintadas do mesmo verde escuro da bandeira jamaicana. Imagens de luminares negros são apresentadas ao lado de máximas que exaltam uma vida cheia de virtudes.

Para obter o máximo de refeição pelo seu dinheiro, recomendamos escolher qualquer uma das opções de miniprato. Nosso favorito pessoal é a cabra ao curry. Pedaços de cabra estufados com osso foram cozidos em um curry amarelo escuro cheio de especiarias aromáticas. Os pedaços de carne são picantes, suculentos e gordurosos e caem do osso sobre uma cama de arroz e feijão que também está saturado com sabor de curry.

Embora possa ser fácil jurar fidelidade à maravilha culinária que é a carnitas, com que frequência você se compromete a mergulhar fundo nas diferentes partes do porco? Cada um contém texturas próprias que conseguem deliciar a cada porção.